ЗАМОРОЖЕННАЯ МАЛИНА ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ИЗ БЕЛАРУСИ

для фруктово – ягодных наполнителей, сублимации, кондитеров, варенья, пюре

О КОМПАНИИ:

Вас привествует заготовитель малины из Беларуси. Компания ООО Кэнсэр.

Полный цикл производства и доставки замороженной малины до вашего завода/склада.
Сезон 2016/17 — отгружено 20 тонн.
Сезон 2022/23 — отгружено 800 тонн

Компания ООО Кэнсэр – эксперт в поставках замороженных продуктов с максимально комфортными условиями сотрудничества.

Мы умеем делать все для того, чтобы закупка замороженных ягод, грибов и овощей стала эффективной частью бизнес-процессов Вашего производства.

ПРОИЗВОДСТВО

1. ЗАГОТВКА СЫРЬЯ

Как мы заготавливаем и морозим малину для вас. Первый этап:
Заготовка свежей малины. Качество замороженной малины очень сильно зависит от сырья которое принимается. Учредитель компании, лично принимает свежую малину от населения, потому что это самый важный этап. Лучшее время для сбора малины — теплая погода. Температура 22-25 является самой благоприятной. Дождь — самый опасный враг для ягоды. Малина впитывает влагу, и для класса “Экстра” уже не подходит. Основные поставщики свежей ягоды
1) Население
2) Фермеры

2. ШОКОВАЯ ЗАМОРОЗКА

Малина охлаждается и поступает в камеры с температурой -35 градусов. В которых остается до полного замораживания.

3. ОЧИСТКА И СОРТИРОВКА

Самый важный этап — очистка и сортировка замороженной малины. На этом этапе отделяется грис и создается необходимое качество для спецификации клиента.

Экстра: 95/5 , 90/10, 80/20 , Грис механической очистки, Лом, Грис электронной очистки, Грис двойной электронный очистки , отсорт

4. УПАКОВКА

На заводе ООО Кэнсэр реализована возможность фасовать продукцию под потребности заказчика

Упаковка идет в гофрокороб, по 9 кг или 10 кг в зависимости от вида малины. Груз поставляется на паллетах , для фиксации используется стрейч-пленка. Каждая коробка промаркирована в соответствии с правилами.